Acerca de Mí
Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
Las Más Populares
Ensalada de Arúgula con Camote
Si no son muy amigos de la arúgula, o no han encontrado la forma de incluirla en su dieta, ¡presten atención!
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Las más deliciosas y crujientes Tostadas Francesas
Una vez que las prueben, no van a querer comerlas de otra manera, ¡se los aseguro! Dale clic al video para ver el paso a paso.
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Prensadas de Frijol y Queso con Aderezo de
Rápidas, fáciles, llenas de sabor. Así son estas deliciosas Prensadas, que sé van a disfrutar mucho. Dale clic al video para ver los detalles.
- 10 Minutos
Ideas Para Hoy...
Pollo a la Naranja
¡Cuánta ilusión me da presentarles este platillo tan delicioso! Denle clic al video para ver el paso a paso.
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Crema de Ayote
¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…
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Picadillo de Ayote Tierno
Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.
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La Versión Tica de la Ensalada Rusa
Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la
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Aceite Saborizado
¡Es lo mejor que me ha pasado en la cocina!, y todo se lo debo a Mercedes María de la Cruz Riba, mi madre.
La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye
Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video
- 35 Minutos
Picadillo de Papa con Carne Molida
¡Una receta que no falla! Súper sencilla, se prepara en una misma sartén, y ¡tiene un sabor!
- 15 Minutos
Soy una periodista y chef tica, amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
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Últimas Recetas
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Chile dulce relleno con carne molida
14/04/2024
Mis Recetas Preferidas
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Los mejores Muffins
Ideales para desayunar, merendar, para la hora del café…Dale clic al video para ver el paso a paso.
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Raviandwich
¡Un experimento ideal para elaborar con sus chicos! Un raviol hecho de pan, o un sándwich en forma de raviol!
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Focaccia
¡Qué buena receta! En mi casa no falla…Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 25 Minutos
Picadillo de Chayote con Carne Molida
¡Cuánto disfruto esta receta! Me encanta el chayote, y el agregado de los vegetales y la carne molida hacen de este platillo algo delicioso…
- 25 Minutos
Tortillas tostadas con jamón y queso
Puedo desayunar esto, fácil, 3 veces a la semana. Es que son crujientes, facilísimas y deliciosas…Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 18 Minutos
Papitas al Horno
¡Uno de mis acompañamientos favoritos! Fácil, rápido, crujiente… ¡Perfecto!
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Receta del Día
Pollo a la Naranja
¡Cuánta ilusión me da presentarles este platillo tan delicioso! Denle clic al video para ver el paso
- 15 Minutos
Tortillas tostadas con jamón
Puedo desayunar esto, fácil, 3 veces a la semana. Es que son crujientes, facilísimas y deliciosas…Dale clic
- 18 Minutos
BLT
¡Sanguchazo! Porque tiene tan pocos ingredientes, y un sabor… Crujiente como él solo…A mí, me fascina, y
- 15 Minutos
Pasta en salsa cremosa
Sencilla, delicada y rápida. ¿Qué más pedir?I Dale clic al video para ver el paso a paso.
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