Acerca de Mí

Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país.  Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.

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Las Más Populares

Ensalada de Arúgula con Camote

Si no son muy amigos de la arúgula, o no han encontrado la forma de incluirla en su dieta, ¡presten atención! 

Las más deliciosas y crujientes Tostadas Francesas

Una vez que las prueben, no van a querer comerlas de otra manera, ¡se los aseguro! Dale clic al video para ver el paso a paso.

Prensadas de Frijol y Queso con Aderezo de

Rápidas, fáciles, llenas de sabor. Así son estas deliciosas Prensadas, que sé van a disfrutar mucho. Dale clic al video para ver los detalles.

Ideas Para Hoy...

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Pollo a la Naranja

¡Cuánta ilusión me da presentarles este platillo tan delicioso! Denle clic al video para ver el paso a paso.

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Crema de Ayote

¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…

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Picadillo de Ayote Tierno

Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.

La Versión Tica de la Ensalada Rusa

Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la

Aceite Saborizado

¡Es lo mejor que me ha pasado en la cocina!, y todo se lo debo a Mercedes María de la Cruz Riba, mi madre.

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La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye

Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video

Picadillo de Papa con Carne Molida

¡Una receta que no falla! Súper sencilla, se prepara en una misma sartén, y ¡tiene un sabor!

Soy una periodista y chef tica, amante de mi país.  Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.

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Los mejores Muffins

Ideales para desayunar, merendar, para la hora del café…Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Raviandwich

¡Un experimento ideal para elaborar con sus chicos! Un raviol hecho de pan, o un sándwich en forma de raviol!

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Focaccia

¡Qué buena receta! En mi casa no falla…Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Picadillo de Chayote con Carne Molida

¡Cuánto disfruto esta receta! Me encanta el chayote, y el agregado de los vegetales y la carne molida hacen de este platillo algo delicioso…

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Tortillas tostadas con jamón y queso

Puedo desayunar esto, fácil, 3 veces a la semana. Es que son crujientes, facilísimas y deliciosas…Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Papitas al Horno

¡Uno de mis acompañamientos favoritos! Fácil, rápido, crujiente… ¡Perfecto!

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